- 価格（税込）：2,420円
- Vポイント：11pt
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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 田中司朗
目次
第１章 「行列のできる店」実例集（社長から社員への感動の手紙「ワタミフードサービス」；非日常の食空間で大ヒットをとばす「グローバルダイニング」；“もてなしの心”が息づく「梅の花」 ほか）；第２章 評判のよい店をつくり上げるポイント（繁盛店の条件；ＱＳＣがすべての基本徹底力の高さ ほか）；第３章 評判のよい店をつくるための経営者・店長の役割（店長の役割と職務内容；地域一番のサービス店になるために；店長のリーダーシップ ほか）
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:２６６ｐ
- 大きさ:２１ｃｍ（Ａ５）
- 出版社:経林書房
- ISBN-10:4767308275
- ISBN-13:9784767308272
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