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臨床栄養学実習<三訂>

栄養補給マネジメント実務
編者: 逸見幾代   編者: 津田とみ  
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書籍 
出版社:建帛社
発売日: 2016年4月
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  • 価格(税込):2,916円

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この商品の説明

日本人の食事摂取基準(2015年版)準拠。

著者/アーティスト

編者: 逸見幾代編者: 津田とみ

目次

第1章 臨床栄養学実習と医療機関における栄養管理;第2章 栄養素補給方法;第3章 入院時食事療養における食事管理;第4章 食事療法における献立の展開;第5章 栄養補給マネジメント;第6章 医療機関における治療食給食献立例―展開食例

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:214p
  • 大きさ:26cm(B5)
  • 出版社:建帛社
  • ISBN-10:4767905788
  • ISBN-13:9784767905785

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