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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 吉田菊次郎
目次
第1章 スイーツ歳時記(一月・睦月;二月・如月;三月・弥生;四月・卯月;五月・皐月;六月・水無月;七月・文月;八月・葉月;九月・長月;一〇月・神無月;一一月・霜月;一二月・師走);第2章 お菓子の記念日(製菓・製パン業における守護聖人とその祝日;食の分野における守護聖人一覧;日本のお菓子の記念日;製菓原材料の記念日)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:２６９ｐ
- 大きさ:１９ｃｍ（Ｂ６）
- 出版社:松柏社
- ISBN-10:4775402803
- ISBN-13:9784775402801
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