腎臓病の方へ 失敗しないための低たんぱく食レシピ
- 監修： 食事療法サポートセンター
- 書籍
- 出版社：枻出版社
- 発売日： 2014年11月
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- 価格（税込）：1,650円
- Tポイント：7pt
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| すぐに役立つ！腎臓病食事療法のバイブル腎臓病の方はカロリーだけでなく、たんぱく質摂取量も制限されています。たんぱく質の主な料理は主食。そんな主食を低たんぱくでおさえられれば、お肉もお魚も卵も、もっと食べられます。そんな主食に注目した低たんぱくレシピを紹介。すべてのレシピにはカロリー、カリウム、リン、食塩の含有量も併記。食事療法の基本的な考え方や方法も紹介。療養中の方また腎臓病予防に、今日からはじめられる低たんぱくレシピの決定版です。●監修は腎臓病などの食事療法をサポートする「NPO法人 食事療法サポートセンター」 |
この商品の説明
著者/アーティスト
監修: 食事療法サポートセンター
目次
1 失敗しないための食事療法の基本(生活習慣病が引き起こす慢性腎臓病;失敗しない食事療法の基本;これだけは知っておきたい腎臓からのサイン;食事の組み立て方を学ぶ;「治療用特殊食品」を上手に使う;注意が必要な食品;本書レシピの使い方);2 低たんぱくレシピ(でんぷん米レシピ;生麺レシピ;乾麺レシピ;粉ものレシピ;その他のレシピ)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１４３ｐ
- 大きさ:２６×２２ｃｍ
- 出版社:枻出版社
- ISBN-10:4777934306
- ISBN-13:9784777934300
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