認定 病態栄養ガイドブック<改訂第4版>
- 病態栄養専門士のための
- 編者: 日本病態栄養学会
- 書籍
- 出版社:メディカルレビュー社
- 発売日: 2013年5月
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この商品の説明
著者/アーティスト
編者: 日本病態栄養学会
目次
第1章 日本病態栄養学会の高度専門職業人認定とチーム医療(病態栄養のすすめと日本病態栄養学会の歩み;栄養管理の高度専門職業人の役割と責任 ほか);第2章 病態栄養の基礎知識(栄養素の代謝と生理機能;腸管機能と栄養 ほか);第3章 栄養アセスメントとカルテの記録(栄養のスクリーニング、評価と栄養不良の診断;栄養必要量の算出 ほか);第4章 栄養補給法(治療食―新しい考え方;栄養補給法とその選択 ほか);第5章 病態栄養と栄養療法(消化器疾患;代謝疾患 ほか);第6章 病態栄養教育(栄養教育―計画、実施と評価(個人と集団);栄養カウンセリング);資料(輸液剤と経腸栄養剤)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:371p
- 大きさ:26cm(B5)
- 出版社:メディカルレビュー社
- ISBN-10:4779210844
- ISBN-13:9784779210846
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