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- 価格（税込）：2,200円
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この商品の説明
目次
第1章 駆け足で変わる経営環境(食品製造業の経営環境;食品製造業の現状;よくある経営者のカン違い;現場改善前に最初に行うべきこと;外部企業の合併の検討);第2章 現場改善とは文化を作り上げること(現場改善とは;根っこ改善;ムダ取り・作業改善;改善を継続する組織づくり(改善を継続する方法));第3章 食品製造現場の改善事例(動作のムダを減らして、肉体的疲労を軽減する;付加価値の低い人手作業を見直す;備品の適切なサイズを見極める;類似作業の重複を見直す;作業分担を見直す;適切な作業標準を設定・運用する;動線を整理する)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１２６ｐ
- 大きさ:２１ｃｍ（Ａ５）
- 出版社:幸書房
- ISBN-10:4782103999
- ISBN-13:9784782103999
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