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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 横山タカ子
目次
第1章 四季の彩りごはん(色を楽しむ;旬を炊き込む ほか);第2章 信州の味わいごはん(コラボを楽しむ;粥、雑炊、鍋、茶漬け);第3章 お楽しみずし(手作りを楽しむ;家庭ならではの味);第4章 信州の伝統ずしを訪ねて(箱ずし(阿智村清内路);朴葉ずし(王滝村) ほか);第5章 お米スイーツ(甘酒の素を使って;和風デザートと和菓子 ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１２５ｐ
- 大きさ:２１ｃｍ（Ａ５）
- 出版社:信濃毎日新聞社
- ISBN-10:4784071970
- ISBN-13:9784784071975
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