生涯うなぎ職人
- 二百年続く老舗「野田岩」の心と技
- 著者: 金本兼次郎
- 書籍
- 出版社:商業界
- 発売日: 2011年6月
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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 金本兼次郎
目次
プロローグ 生涯職人、人生はこんなに楽しい;第1章 頑固なまでにこだわって;第2章 父の背に学ぶ職人としての生きざま;第3章 母が説いた商人としての心意気;第4章 先の見えない時代だからこそ;第5章 次代を担う人材を育てる;第6章 人間として、教養人として;エピローグ これからもお客さまと共に
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:207p
- 大きさ:19cm(B6)
- 出版社:商業界
- ISBN-10:4785504056
- ISBN-13:9784785504052
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