アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした
- 著者： コウケンテツ
- 書籍
- 出版社：新泉社
- 発売日： 2020年10月
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- 価格（税込）：1,650円
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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: コウケンテツ
目次
神バランス/ラオスにて―バゲットサンド;結果がすべてではない/台湾にて―飛魚の水煮;食感って大事だね～ってお話/ブータンにて―鶏肉の唐辛子炒め;プライドとスープと肉味噌/ラオスにて―北部限定肉味噌麺;LOVEナシレマ/マレーシアにて―ナシレマ;胡椒賛歌♪/カンボジアにて―青パパイヤと豚肉のスープ煮;グリーンダイヤモンド/カンボジアにて―鶏肉の生胡椒炒め;酒と砂糖と自家製ラード/台湾にて―自家製ラード炒め;控えめに言っても世界一の唐揚げ/インドネシアにて―カラサン村の唐揚げ;酔いどれの癒やしスープ/韓国にて―大豆もやしのスープごはん〔ほか〕
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１５１ｐ
- 大きさ:１９ｃｍ（Ｂ６）
- 出版社:新泉社
- ISBN-10:4787720260
- ISBN-13:9784787720269
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