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| 【著者プロフィール】(「BOOK著者紹介情報」より) 青木 義英(アオキ ヨシヒデ) 1948年生まれ。1972年日本航空入社、労務部、総務部、マドリード支店長、人事部キャリア開発支援室部長、鈴鹿国際大学国際人間科学学部教授を経て、和歌山大学観光学部特任教授。専門分野は、観光地誌、観光安全、観光キャリアデザイン 神田 孝治(カンダ コウジ) 1974年生まれ。大阪市立大学大学院文学研究科博士課程単位取得退学。博士(文学)。現在、和歌山大学観光学部教授。専門分野は、文化地理学、観光学 吉田 道代(ヨシダ ミチヨ) 1967年生まれ。南オーストラリア州立フリンダース大学よりPh.D.取得。現在、摂南大学准教授。専門分野は、社会地理学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
この商品の説明
目次
第1部 社会とホスピタリティ(宗教とホスピタリティ;権力とホスピタリティ;女性とホスピタリティ;マイノリティとホスピタリティ;日本社会とホスピタリティ;被災地とホスピタリティ);第2部 企業とホスピタリティ(マーケティング・セールスとホスピタリティ;コミュニケーションとホスピタリティ;マネージメントとホスピタリティ;ホスピタリティ産業の現場(1)旅行運輸;ホスピタリティ産業の現場(2)宿泊飲食;ホスピタリティ産業の現場(3)医療介護)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１８６ｐ
- 大きさ:２１ｃｍ（Ａ５）
- 出版社:新曜社
- ISBN-10:4788513366
- ISBN-13:9784788513365
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