- 価格（税込）：1,760円
- Vポイント：8pt
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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 検見崎聡美
目次
１ 捨てないで食べたい！ごみが気になる野菜（大根―捨てるところなし！部位ごとの味わいを堪能できる調理法で；かぶ―淡白な味とかわいらしい形を生かして、いろいろな料理に）；２ まるごと制覇！食べ切れないボリューム野菜（白菜―硬さの違う葉と軸は、大きさをそろえて一緒に調理；キャベツ―硬い芯をまず切り分ければ、葉と一緒に調理Ｏ．Ｋ． ほか）；３ わざわざむく必要なし！じつは皮もおいしい野菜（ごぼう＆れんこん―泥をきれいに落として、皮つきのまま調理；にんじん―新鮮なものを選んで、皮つきのまま調理 ほか）；４ まだまだ食べられる！まるごとおいしい手間なし野菜（ブロッコリー―硬い芯も薄くスライスして花、茎と一緒に調理；カリフラワー―花と芯を使い分けたり、一緒に調理したり ほか）
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:８０ｐ
- 大きさ:３０ｃｍ（Ａ４）
- 出版社:ソニー・ミュージックソリューションズ
- ISBN-10:4789720691
- ISBN-13:9784789720694
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