食べる 日常を拓く知4
- 監修： 神戸女学院大学文学部総合文化学科 編者： 景山佳代子
- 書籍
- 出版社：世界思想社教学社
- 発売日： 2015年1月
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- 価格（税込）：1,980円
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この商品の説明
著者/アーティスト
監修: 神戸女学院大学文学部総合文化学科 、 編者: 景山佳代子
目次
1 “食べる”を語る(わたし「食べる」人、あなた「作る」人―ローカルな世界のグローバルな問題;「食べる」ことが病になるとき―「見られる身体」という呪縛;命を食べること、命を奪うこと―「生き物」と「食べ物」);2 “食べる”を考える(宗教学から―聖書と「食べる」;地域社会学から―「食」を通した地域の活性化;文学から―時代小説で味わう江戸の食;臨床社会学から―当たり前の営みなのに、食べることってややこしい?;社会福祉学から―食べること(分かち合うこと)を支えられないという危機;国際関係論から―食のグローバル化と私たち);3 “食べる”を学ぶためのブックガイド(“食べる”歴史を学ぶ;“食べる”文化を学ぶ;“食べる”味わいを学ぶ;“食べる”問題を学ぶ;“食べられない”現実を学ぶ;“食べる”ことの根源を学ぶ;“食べる”意味を学ぶ)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１８０ｐ
- 大きさ:１９ｃｍ（Ｂ６）
- 出版社:世界思想社教学社
- ISBN-10:4790716481
- ISBN-13:9784790716488
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