お料理のきほん事典
- 親切・ていねい・よくわかる！
ハッピーライフシリーズ - 著者： 瀬尾幸子
- 書籍
- 出版社：西東社
- 発売日： 2009年3月
- Information
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- 価格（税込）：1,628円
- Vポイント：7pt
-
- 在庫なし
この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 瀬尾幸子
目次
第１章 料理をはじめるその前に；第２章 調理別・基本のおかず（ご飯；汁もの；パスタ・めん；あえもの・漬けもの；煮もの ほか）；第３章 素材別・基本の下ごしらえ（野菜・きのこ類；肉類；魚介類；豆腐類・加工品；盛り付けのマナーとコツ ほか）
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:２５５ｐ
- 大きさ:２４×１９ｃｍ
- 出版社:西東社
- ISBN-10:4791614240
- ISBN-13:9784791614240
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