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ゴジラ×コング

ホスピタリティの表現研究

ビジネス・マナー編
著者: 浅野浩子   著者: 菊地史子  
書籍 
出版社:創成社
発売日: 1999年4月
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  • 価格(税込):2,420円
  • Vポイント:11pt
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この商品の説明

本書は、ホスピタリティ精神の表現を、コミュニケーションとビジネス・マナーの観点からわかりやすくまとめたものです。ホスピタリティの学習をこれから始めようという人はもちろん、すでに社会人としてホスピタリティ産業に携わる人も、基本に返って実務に役立つよう編集してあります。まず、ホスピタリティ精神についての基礎的な知識を学び、コミュニケーションを中心にホスピタリティ精神の表現を豊かにし、臨機応変に対処するための土台づくりをします。つぎに、ビジネスの場で、ホスピタリティ精神の表現を円滑にするため、ビジネス・マナーを身につけ実践できるように構成してあります。さらに、研究問題では、ホスピタリティ産業(宿泊、飲食、観光、接客、病院)の5分野の場で、実践に結びついた事例を研究し、あわせてサービス接遇検定やビジネス実務技能検定の受験を目指すうえでも、役に立つよう工夫してあります。

著者/アーティスト

著者: 浅野浩子著者: 菊地史子

目次

第1章 ホスピタリティ精神を学ぶにあたって(「ホスピタリティ」とは);第2章 ホスピタリティ精神の表現(話し方・敬語の使い方;命令の受け方・報告の仕方;来客応対 ほか);第3章 ホスピタリティ精神の表現マナー(「職場」とは;職場のマナー;冠婚葬祭のマナー ほか)

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:212p
  • 大きさ:21cm(A5)
  • 出版社:創成社
  • ISBN-10:4794470460
  • ISBN-13:9784794470461

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