京都からみた、日本の老舗、世界の老舗
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龍谷大学社会科学研究所叢書
- 編者: 松岡憲司
- 書籍
- 出版社:新評論
- 発売日: 2019年3月
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- 価格(税込):3,080円
- Vポイント:14pt
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この商品の説明
著者/アーティスト
編者: 松岡憲司
目次
第1部 老舗と革新(京都の老舗企業とは;京都老舗における革新をもたらす要因分析;京都の老舗を分類する―伝統と革新、企業と家業;伝統を超える老舗企業の挑戦);第2部 老舗の地域間比較(エノキアン協会;イタリアの老舗企業とファミリー;中国老舗企業における事業承継と革新―李錦記集団を例にして;東京・金沢の老舗―東都のれん会・金澤老舗百年會を中心に);老舗企業の地域間比較;補遺 史料紹介
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:281p
- 大きさ:21cm(A5)
- 出版社:新評論
- ISBN-10:4794811195
- ISBN-13:9784794811196
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