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お寺ごはん

家でつくれるお寺のレシピ99
著者: 青江覚峰  
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書籍 
出版社:ディスカヴァー・トゥエンティワン
発売日: 2012年11月
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  • 価格(税込):1,210円

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この商品の説明

奈良の時代から、最も長寿な職業は「お坊さん」ってご存知ですか?肉、魚をつかわない、お坊さんの食生活を、ぜひ体験してください。丁寧につくり、丁寧にいただく生活で心とからだを整える。

著者/アーティスト

著者: 青江覚峰

目次

序章 料理の基本;第1章 前菜;第2章 汁物;第3章 豆腐;第4章 焼き物;第5章 揚げ物;第6章 煮物;第7章 酢の物;第8章 ごはん;第9章 鍋;第10章 デザート

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:143p
  • 大きさ:18cm
  • 出版社:ディスカヴァー・トゥエンティワン
  • ISBN-10:4799312480
  • ISBN-13:9784799312483

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