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- 価格（税込）：693円
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この商品の説明
外食の「お米」は“添加物”のかたまりだった!?脂肪注入肉と成型肉は「細菌」に要注意!うどんのモチモチ感の秘密は「タピオカ」だった!?激安「あん肝」は寄生虫アニサキスに要注意。回転寿司で「原価」が一番高いネタは何か。添加物、産地偽装、中国産…驚愕の真実!ヤバいメニューの見分け方。
目次
第1章 みんな大好き「肉」のヒミツ;第2章 「人気外食」ここだけの話;第3章 “激安”を支える「ニセモノ食品」大図鑑;第4章 実録!「外食」ウワサの真相;第5章 その外食は「安全」ですか?;第6章 それどこ産?輸入だらけの外食産業
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:２５３ｐ
- 大きさ:１５ｃｍ（Ａ６）
- 出版社:宝島社
- ISBN-10:4800286301
- ISBN-13:9784800286307
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