この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 江部康二
目次
第1章 間違いだらけの糖質制限食バッシング(糖質制限食を長期にわたって続けても大丈夫でしょうか?有効性や安全性を示す証拠(根拠)はあるのでしょうか?;糖質制限食は長期的には体重減少の効果がなくなりませんか?また、リバウンドしやすいと聞いたのですが? ほか);第2章 こんな情報に要注意!医者にだまされないための医療情報の見分け方(糖質摂取後の食後高血糖こそ生活習慣病の根源;ケトン体に対しては医師も大きな誤解をしている ほか);第3章 日本の常識は世界の非常識!世界で認められる糖質制限食の効果(欧米諸国では糖尿病食事療法がどのように変わっていったか;糖質管理食の有効性を証明した画期的論文 ほか);第4章 糖質の摂り過ぎは万病のもと!糖質制限食で人間本来の健康な体へ(人類の食生活を血糖値から見てみると;人類が糖質の大量摂取に向いていないと思われる4つの事実 ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:223p
- 大きさ:19cm(B6)
- 出版社:洋泉社
- ISBN-10:4800306019
- ISBN-13:9784800306012
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