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自然を楽しんで稼ぐ小さな農業

畑はミミズと豚が耕す
著者: マルクス ボクナー   訳者: シドラ房子  
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書籍 
出版社:築地書館
発売日: 2018年2月
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  • 価格(税込):1,944円

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この商品の説明

自然の恵みをていねいに引き出す多品種・有畜・小規模有機農家が語る、小さくても強い農業で理想のライフスタイルを手に入れる方法。

著者/アーティスト

著者: マルクス ボクナー訳者: シドラ房子

目次

第1章 グッドライフとは?―ボーア農場をはじめた理由;第2章 現在の農業はどのように機能しているか―規模拡大か消滅か;第3章 僕らの特化は多様性;第4章 世界人口、成長、尊厳―これらはどのように調和するか;第5章 グローバル耕作地―二〇〇〇平方メートルで世界に食糧を供給する方法;第6章 肉の消費について;第7章 全世界の人口に十分な食糧はすでにある;第8章 世界農業報告―別の形態の農業について;第9章 二一世紀における投票;第10章 増加を求めず満足する―これまでのやりかたから新しいやりかたへ;第11章 変化のための共通の道

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:188p
  • 大きさ:21cm(A5)
  • 出版社:築地書館
  • ISBN-10:4806715506
  • ISBN-13:9784806715504

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