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ゴジラ対コング

この商品について

ジャンル
書籍
作品シリーズ名
筑波書房ブックレット
作品情報
地産地消が豊かで健康的な食生活をつくる

地産地消が豊かで健康的な食生活をつくる

筑波書房ブックレット
著者: 三島徳三  
書籍 
出版社:筑波書房
発売日: 2003年4月
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  • 価格(税込):825円
  • Vポイント:3pt
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  • 在庫なし

この商品の説明

著者/アーティスト

著者: 三島徳三

目次

1 相次いだ食肉偽装事件とその背景;2 トレーサビリティをどうみるか;3 風土と生産が食生活を規定する;4 風土に適合した農漁業と伝統的食文化;5 危機に瀕する日本人の健康と食生活;6 伝統的食生活の再評価と味覚の見直し;7 「良い食品」と消費者の選択指標;8 地産地消とゆとり社会の実現を目指して

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:75p
  • 大きさ:21cm(A5)
  • 出版社:筑波書房
  • ISBN-10:4811902289
  • ISBN-13:9784811902289

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