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環境形成と農業

新しい農業政策の理念を求めて
著者: 柏久  
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書籍 
出版社:昭和堂
発売日: 2005年10月
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  • 価格(税込):2,160円

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この商品の説明

現代日本の農業政策は環境の世紀にふさわしいだろうか?戦後から現在までつづく農業政策を見直すことで日本農業のあり方、そして将来を考える。

著者/アーティスト

著者: 柏久

目次

第1部 食料と環境(食料自給率とは何か?―背景にある政治的意図と構造;食料をめぐる貿易政策―何のための自由化阻止か?;食生活の変化と農業政策―洋風化はいかにして? ほか);第2部 食料生産の国内基盤(食料生産基盤としての農家と農村―「むら」を構成する農家;「むら」社会のエートス―官僚主導型農業構造の基盤);第3部 官僚主導型農業構造(農業協同組合は何のために?―官僚主導型農業構造の一翼;農業構造の骨格としての食糧管理法―なぜ53年もつづいたのか?;コメの自由化と農業構造の揺らぎ―関税率490パーセントの怪? ほか);よりよい環境形成のため農業はどうあるべきか?

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:202p
  • 大きさ:21cm(A5)
  • 出版社:昭和堂
  • ISBN-10:4812205344
  • ISBN-13:9784812205341

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