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キーワードで読みとく 現代農業と食料・環境

監修: 「農業と経済」編集委員会   編者: 小池恒男  
書籍 
出版社:昭和堂
発売日: 2011年4月
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  • 価格(税込):2,640円
  • Vポイント:12pt
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この商品の説明

いま知っておきたい122の必須テーマをコンパクトに解説。生命(いのち)を支える食の危機と地域社会の崩壊が進む現在、絡み合う農業、食料、環境問題を解きほぐす。50名の第一線研究者が、初学者・実践者・生活者へおくる解説・入門書決定版。

著者/アーティスト

監修: 「農業と経済」編集委員会編者: 小池恒男編者: 新山陽子編者: 秋津元輝

目次

1 国際時代の農林業;2 日本経済と農林業;3 環境保全と地域の持続性;4 農林業経営の展開と地域;5 生産構造と生産要素;6 農産物加工・流通・消費と食品安全;7 農業財政金融と農協

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:275p
  • 大きさ:26cm(B5)
  • 出版社:昭和堂
  • ISBN-10:4812210593
  • ISBN-13:9784812210598

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