- 価格（税込）：2,200円
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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 田中伶子
目次
包丁の基本；野菜を切る；根菜；葉物；実・茎・花；きのこ類；ハーブ；薬味系；加工品；果物；魚介類を切る；魚；魚の加工品；いか・たこ；甲殻類；貝類；肉を切る；牛肉；豚肉；鶏肉；加工品
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:２２３ｐ
- 大きさ:２４×１９ｃｍ
- 出版社:ナツメ社
- ISBN-10:4816344772
- ISBN-13:9784816344770
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