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新食品成分表 2004

編者: 新食品成分表編集委員会   編者: 科学技術庁資源調査会  
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書籍 
出版社:一橋出版
発売日: 2004年2月
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  • 価格(税込):781円

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この商品の説明

五訂日本食品標準成分表に準拠。

著者/アーティスト

編者: 新食品成分表編集委員会編者: 科学技術庁資源調査会

目次

穀類;いも及びでん粉類;砂糖及び甘味類;豆類;種実類;野菜類;果実類;きのこ類;藻類;魚介類〔ほか〕

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:288p
  • 大きさ:26×21cm
  • 出版社:一橋出版
  • ISBN-10:4834851125
  • ISBN-13:9784834851120

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