失敗しない飲食店経営
- 実践に学ぶ閉店しないためのノウハウ
- 著者： 中庄谷栄孝
- 書籍
- 出版社：文芸社
- 発売日： 2002年6月
- [再販未定]
- Information
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- 価格（税込）：1,430円
- Vポイント：6pt
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- 在庫なし
この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 中庄谷栄孝
目次
第１章 店を持つ、店長になる―夢を実現しよう！（店を運営管理している人に、すぐに役立つ！；甘くないぞ、店の経営 ほか）；第２章 失敗しない店に！―経営のコツ（一人はみんなのために…；この商売はアイデアが命 ほか）；第３章 自分の店を客の目でチェックさあ、やってみよう！シミュレーション（シミュレーションでおさらい；一階は一等地、二階は二等地？ ほか）；第４章 閉店しないためのＱ＆Ａ現在儲かっていないお店へ…；第５章 私の夢の到達点！夢がなければ未来はない（店を長続きさせるために；「宴会予約」かも？早く出よう ほか）
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１８３ｐ
- 大きさ:１９ｃｍ（Ｂ６）
- 出版社:文芸社
- ISBN-10:4835532368
- ISBN-13:9784835532363
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