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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 堀江貴文
目次
vs．株式会社Dining Innovation Investment Founder・西山知義「コンビニさえなかったら外食産業の売上は変わると思う(笑)」;vs．鮨さいとう店主・齊藤孝司「シャリロボットの仕事を見ながら、『こいつら絶対辞めないんだよな』って思ってた」;vs．株式会社トラジットジェネラルオフィス代表取締役社長・中村貞裕「シェアオフィスの受付にはかわいい子を置く。そういうのが結構大事なんです」;vs．SUGALABO Inc．オーナーシェフ・須賀洋介「価値観を維持しつつ、自由な時間を作れるようにしていかないと」;vs．GYRO HOLDINGS株式会社代表取締役・花光雅丸「田舎でのPRはファックスが効く。そのファックスを持って来店しますから」;vs．くろぎ店主・黒木純「日本酒のアル添は、わからないどころかおいしくなると思いますよ。『純米酒』って言葉に惹かれているだけ」;vs．株式会社キュウプロジェクト代表取締役社長・佐藤幸二「お世話になっている人からいろいろ指摘されちゃって、それが全部妥協しているところだったんです」;vs．株式会社立川マシマシ代表取締役社長・大川弘一「企業が考えた口コミは目が笑ってない」;vs．株式会社京都吉兆代表取締役社長・徳岡邦夫「流行っているものを真似るのではなく空気を感じ取って、うちなりのものを作る」;発表!特別付録 TERIYAKI’s BEST RESTAURANT 2020―19人のテリヤキストが選んだ「この1年のベスト5」
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:３５３，１３ｐ
- 大きさ:１９ｃｍ（Ｂ６）
- 出版社:ぴあ
- ISBN-10:483563960X
- ISBN-13:9784835639604
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