100歳まで元気な人は何を食べているか？
- 腸内環境を整える「百寿者」の食習慣
- 著者： 辨野義己
- 書籍
- 出版社：三笠書房
- 発売日： 2016年9月
- Information
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- 価格（税込）：1,430円
- Vポイント：6pt
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- 在庫なし
| 腸内細菌の世界的権威が、 ついに、健康寿命を左右する「長寿菌」の存在を解明! 「百寿者比率ナンバー1」鹿児島県奄美大島、 「寝たきりにならない村」と呼ばれる群馬県南牧村をはじめ、 島根県知夫里島、大分県姫島、山梨県棡原・・・・・・。 『主治医が見つかる診療所』(テレビ東京/TXN系列)で 大人気の辨野先生が、全国の「健康長寿地域」を探訪。 その研究調査から明らかになった、 「元気で長生きする人の食習慣」を徹底解説! ◎野菜を食べれば食べるほど「長寿菌」が増える! ◎「野菜+ヨーグルト+オリゴ糖」でやせる体質になる! ◎昆布、わかめ、ひじき・・・・・・「腸内環境を整える」スーパーフード ◎玄米、雑穀・・・・・・「脳も体も若返る」おすすめ主食 ◎魚味噌、なめみそ・・・・・・日本が誇る伝統発酵食品 などなど、「長寿菌」が自然と増える食べ方の知恵が満載! ※2016年9月現在のものです |
この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 辨野義己
目次
1章 100歳まで元気な人は「長寿食」を食べている(長寿食―「100歳まで元気な人」の食習慣;「長寿県」と「短命県」では、やはり食べ方が違う ほか);2章 食物繊維の新常識―長寿菌をつくるすごい食材(「大腸ガンで亡くなる日本人」が激増した理由;日本人は、食物繊維が「かなり」不足している! ほか);3章 100歳まで元気な人はまず「血管」が若い!(「血管年齢」が若くなる「食物繊維」の食べ方;緑黄色、淡色―「血管を若くする」2色の野菜 ほか);4章 肌が若返る!免疫が高まる!「発酵食品」の食べ方(「肌がきれい=腸がきれい=健康長寿」の黄金法則;「キムチが腸を整える」は本当? ほか);5章 生涯健康な脳で、人生を楽しむ食の知恵(「生涯健康な脳」をつくる「腸・健康食」のすすめ;長寿油―「日本一百寿者人口が多い」島根県伝統の油 ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:２２１ｐ
- 大きさ:１９ｃｍ（Ｂ６）
- 出版社:三笠書房
- ISBN-10:4837926479
- ISBN-13:9784837926474
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