- 価格（税込）：1,430円
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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 辰巳芳子
目次
１章 「食」とは、いのちの仕組みにくみこまれているもの（「食べる」とは？；風土と人間のかかわり ほか）；２章 人は、生きやすく生きるために食べるのです（家事とは？；「中食」の功罪 ほか）；３章 これからの台所は「生産者」のことを想って（自分の身は自分で守る；大豆立国を考えて「大豆１００粒運動」 ほか）；４章 人生を幸せに終えるための食、それがスープです（床擦れの患者さんのことは、わが身のこと；「病院食」への疑問 ほか）
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１４１ｐ
- 大きさ:１９ｃｍ（Ｂ６）
- 出版社:マガジンハウス
- ISBN-10:4838715293
- ISBN-13:9784838715299
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