食べものが命をつなぐ ささやかな心がけで気がつけば101歳
- 著者： 馬遅伯昌
- 書籍
- 出版社：マガジンハウス
- 発売日： 2016年9月
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- 価格（税込）：1,430円
- Vポイント：6pt
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| 激動の中国かた日本へ。波乱に満ちた人生を送ってきた101歳の馬遅伯昌さんが今も元気で暮らしている秘密とは?日本と中国の食の知恵、健康を保つ生活習慣、頭の中の整理法、暮らしの楽しみ方。本編に描かれる豊かな人生のエッセンスは生きることの感動に満ちています。 日本と中国の食の知恵、健康を保つ生活習慣、頭の中の整理術、暮らしの楽しみ方。馬遅伯昌さんの豊かな人生のエツセンスが、あなたの健康と充実にきっとつながります。宮家の人々、ハリウッドセレブを虜に。激動の歴史を生きた料理家の『思いやりレシピ』。 ※2016年9月現在のものです |
この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 馬遅伯昌
目次
第1章 101歳まで元気でいられる日々の食と昔ながらの知恵。(私の長生きに秘密があるとすればとにかく毎日よく食べること。今も若い人と同じように食べています。;おなかがすかないときはグルグル歩き回って空腹にします。どんなときでも必ず1日3食です。 ほか);第2章 頭と心の健康を保つには、あきらめないこと、好奇心を失わないこと。(健康チェックは定期的に受けています。血液も心臓もどこも悪くないとお医者さまもびっくりされるくらいです。;年に2回は歯医者さんでチェックをし、くしゃみをしたら早めに葛根湯、歩くときはゆっくりが大切です。 ほか);第3章 中国と日本を二つの祖国にした記憶の底の料理の味。(初めての日本は20歳のとき。2人の弟たちと一緒に憧れの日本に留学するのが目的でした。;学校ではお料理当番がありましたが私は初の中国人留学生、同級生がずいぶん加減をしてくれました。 ほか);第4章 101歳まで健康でいるために実践したい料理のコツ。(敬遠されがちな油ですが、活動のエネルギーと健康のために適量は必要だと考えています。;料理を作るときの「ダメ」がいくつかあります。いい加減はダメ、旬の野菜を知らないとダメ、下準備をきちんとしないとダメです。 ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１７３ｐ
- 大きさ:１９ｃｍ（Ｂ６）
- 出版社:マガジンハウス
- ISBN-10:4838728905
- ISBN-13:9784838728909
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