潰瘍性大腸炎・クローン病の食事療法
- 自分の体に合った食生活で難病をコントロール
- 著者： ジェームズ スカラ 監訳： 福島恒男
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- 書籍
- 出版社：メディカ出版
- 発売日： 2007年8月
- Information
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この商品の説明
どこで、何を、どんな風にして、どのくらい食べる？栄養学と自分の腸を知っていきいき暮らすためのガイドブック。
目次
第１部 ＩＢＤの課題との出会い（ＩＢＤ患者に対する栄養学的課題；経験を食生活に反映させる；食事とライフスタイルの日記 ほか）；第２部 炎症に対する食事管理：腸の病気を落ち着かせる（炎症性の病気にかからない人たち；炎症と組織損傷の基礎；臨床研究結果―炎症は管理できる ほか）；第３部 ＩＢＤのための応用栄養学とライフスタイル（カロリー（熱量）栄養学の基礎；タンパク質；脂質 ほか）
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:２２２ｐ
- 大きさ:２１ｃｍ（Ａ５）
- 出版社:メディカ出版
- ISBN-10:4840421692
- ISBN-13:9784840421690
ユーザーレビュー
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