東京百年レストラン 幸せになれる43の料理店(3)
- 著者: 伊藤章良
- 書籍
- 出版社:インプレス
- 発売日: 2014年12月
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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 伊藤章良
目次
序章 食への多大な興味、そして小さな問題意識で今に至る;第1章 駅からの街並みを堪能し、エントランスへと吸い込まれる;第2章 その人の作る料理がすばらしいことは、あえて書くまでもない;第3章 創造的な皿が不思議で楽しくて、そしてたまらなくおいしい;第4章 研ぎ澄まされた酒の世界に、酔いつぶれるまで浸る;第5章 その店の進化を愉しみ、未来を想像するだけで幸せになれる
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:282p
- 大きさ:19cm(B6)
- 出版社:インプレス
- ISBN-10:4844376675
- ISBN-13:9784844376675
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