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この商品について

ジャンル
書籍
作品情報
終りなき狂牛病

終りなき狂牛病

フランスからの警鐘
著者: エリック ローラン   訳者: 門脇仁  
書籍 
出版社:緑風出版
発売日: 2002年6月
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  • 価格(税込):2,420円
  • Vポイント:11pt
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この商品の説明

イギリスからヨーロッパ大陸へ狂牛病が拡がった。酪農・食肉産業保護のため後手にまわるフランス政府の対応。隠される情報と拡大するリスクの中で、次々と明らかになるBSE感染の実態。全頭検査は狂牛病危機の序章にすぎない。種の壁を超え、着実に人間の犠牲者を増やして行く感染ルート。狂牛病の底知れない恐怖を余すところなく明らかにした本書は、わが国の楽観的な狂牛病対策に対する強い警鐘である。

著者/アーティスト

著者: エリック ローラン訳者: 門脇仁

目次

食人族;食卓の危機;屠場のリスク;飼料混合による汚染;土壌汚染;保存にまつわる疑惑;「フランスの狂牛病は始まったばかり」;「NAIF」と「スーパーNAIF」は大きな陰謀か;病原となる肉骨粉;肉骨粉―全面禁止は一時的か;ウィルス説もある狂牛病;リスクは牛肉だけか;羊―狂牛病の原点;牛乳と母乳の感染;アメリカの狂牛病;検査―遅れた措置とその限界;フランス政府の将来不安;新変異型ヤコブ病の血液感染;病院の危険

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:243p
  • 大きさ:19cm(B6)
  • 出版社:緑風出版
  • ISBN-10:4846102092
  • ISBN-13:9784846102098

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