- 価格（税込）：1,540円
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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 上阪徹
目次
第1章 熱狂的に支持されるスーパー―「商品へのこだわり」;第2章 お客様主義で「基本」を大切にする―「サービスへのこだわり」;第3章 なぜ、独自の品揃えができるのか―「強い購買とセントラルキッチン」;第4章 どんな場所にも出店できるスーパー―「経営と店舗開発」;第5章 転機となった買収―「事業への思いと誇り」;第6章 人が店を作っている自覚―「人材教育へのこだわり」;第7章 “高級スーパー”と呼ばれたくない―「成功の本質と挑戦」
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:２３０ｐ
- 大きさ:１９ｃｍ（Ｂ６）
- 出版社:あさ出版
- ISBN-10:4860636996
- ISBN-13:9784860636999
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