食べものとエネルギーの自産自消
- 3.11後の持続可能な生き方
有機農業選書 - 著者: 長谷川浩
- 書籍
- 出版社:コモンズ
- 発売日: 2013年3月
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- 価格(税込):1,980円
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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 長谷川浩
目次
プロローグ 自産自消と地域自給;第1部 ピークオイルと食料危機がやってくる(石油文明の世紀;第一の難題―最後の石油ショック;第二の難題―地球規模の気候変動(不可逆的事態の発生);第三の難題―日本の最大の課題は食料自給);第2部 21世紀の持続可能な生き方(人を幸福で健康にし、社会を持続的にするための理念;有機農業の原理―健康な土、健康な作物、健康な家畜;米麦、ダイズ、いも類、雑穀、木の実の自給;家畜を飼う ほか);エピローグ 異常な時代から当たり前の姿へ
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:165p
- 大きさ:19cm(B6)
- 出版社:コモンズ
- ISBN-10:4861871018
- ISBN-13:9784861871016
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