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ゴジラ対コング

コーヒーゼリーの時間

著者: 木村衣有子  
書籍 
出版社:産業編集センター
発売日: 2015年6月
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  • 価格(税込):1,540円
  • Vポイント:7pt
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この商品の説明

本邦初!!コーヒーゼリーブック登場!関東・関西の厳選店を一挙紹介。関連コラム、豆知識も充実。

著者/アーティスト

著者: 木村衣有子

目次

ゼリー専門店のコーヒーゼリー(『ゼリーのイエ』福島・いわき);コーヒー店の、焙煎からはじまるゼリー(『カフェ・バッハ』東京・南千住;『堀口珈琲 世田谷店』東京・千歳船橋 ほか);喫茶店のコーヒーゼリー(『イイジマコーヒー』千葉・八千代台;『カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュ』神奈川・鎌倉 ほか);洋菓子店のコーヒーゼリー(『銀座ウエスト』東京・銀座;『マッターホーン』東京・学芸大学 ほか);コーヒーゼリーのための器(『Sghrスガハラ』千葉・九十九里)

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:180p
  • 大きさ:19cm(B6)
  • 出版社:産業編集センター
  • ISBN-10:4863111169
  • ISBN-13:9784863111165

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