管理栄養士 国家試験対策完全合格教本（上） 人体・疾病／基礎栄養学／応用栄養学／臨床栄養学 オープンセサミシリーズ 2019
- 編者： 東京アカデミー
- 書籍
- 出版社：七賢出版
- 発売日： 2018年6月
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- 価格（税込）：2,619円
- Vポイント：11pt
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この商品の説明
著者/アーティスト
編者: 東京アカデミー
目次
1 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち(人体の構造;糖質の構造と機能;脂質の構造と機能 ほか);2 基礎栄養学(栄養の概念;食物の摂取;水・電解質の栄養的意義 ほか);3 応用栄養学(栄養ケア・マネジメント;食事摂取基準(2015年版)の基礎的理解;成長・発達・加齢 ほか);4 臨床栄養学(臨床栄養の概念;傷病者の栄養アセスメントと栄養投与量の算定;栄養・食事療法と栄養補給法 ほか);巻末資料
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:５９９ｐ
- 大きさ:２６ｃｍ（Ｂ５）
- 出版社:七賢出版
- ISBN-10:4864553610
- ISBN-13:9784864553612
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