介護食安心・かんたん・おいしいレシピ
- きざみ食からミキサー食まで
- 著者： 筑井公子
- 書籍
- 出版社：近代出版
- 発売日： 2000年11月
- Information
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- 価格（税込）：1,980円
- Vポイント：9pt
-
- 在庫なし
この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 筑井公子
目次
介護食の基礎から応用まで（高齢者と食事；介護食とは；介護食のための器具など；調理 ほか）；春夏秋冬の献立とレシピ（春の献立；夏の献立；秋の献立；冬の献立）；調理のポイント早見表；食の提供―給食サービスの利用；便利な食器、補助食品、調理器具リスト
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:８６ｐ
- 大きさ:２６ｃｍ（Ｂ５）
- 出版社:近代出版
- ISBN-10:4874020496
- ISBN-13:9784874020494
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