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シェ・パニースへようこそ〜レストランの物語と46レシピ〜

著者: アリス ウォータース   絵: アン・アーノルド  
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書籍 
出版社:京阪神エルマガジン社
発売日: 2013年12月
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  • 価格(税込):3,024円

この商品の説明

幻の料理絵本、新訳で復刊!世界中に「おいしい革命」を巻き起こす、“スロー・フードの母”アリス・ウォータース。米国カリフォルニアにあるレストラン「シェ・パニース」の舞台裏をアリスの娘・ファニーの目線で描いた、おいしくてためになる物語。この本のためにアリスが選んだ、親子でたのしめる46レシピ付き。

著者/アーティスト

著者: アリス ウォータース絵: アン・アーノルド訳者: 坂原幹子

目次

ファニーのレストラン物語;レシピ集(にんじん・きゅうり・ピーマン;トウモロコシ;タイム・チャイブ・ローズマリー・バジル・ローリエ;にんにく;レタスのサラダ ほか)

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:135p
  • 大きさ:26cm(B5)
  • 出版社:京阪神エルマガジン社
  • ISBN-10:4874354289
  • ISBN-13:9784874354285

ユーザーレビュー

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