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講座・生態人類学 アフリカ農耕民の世界(3)

編者: 掛谷誠   著者: 大山修一  
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書籍 
出版社:京都大学学術出版会
発売日: 2002年10月
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この商品の説明

「どうもアフリカは暮らすのには大変なところらしい」。しかしそれは本当だろうか?西洋近代は、いたずらにアフリカを後進と規定し、何よりもその在来農業の潜在力を意図的に過小評価してきた。地域の風土に適合しながら、持続的かつ「集約的」に発展してきたアフリカ農業の実際を紹介しながら、独自の農耕文化を育んできた人々の暮らしとその未来を、希望を持って描く。

著者/アーティスト

編者: 掛谷誠著者: 大山修一著者: 丸尾聡著者: 加藤正彦 、 著者: 篠原徹

目次

序 アフリカ農耕民研究と生態人類学;第1章 市場経済化と焼畑農耕社会の変容―ザンビア北部ベンバ社会の事例;第2章 バナナとともに生きる人びと―タンザニア北西部・ハヤの村から;第3章 タンザニア・マテンゴの掘り穴耕作とコーヒー栽培―「土造り」と「木造り」による集約的農業;第4章 エチオピア・コンソ社会における農耕の集約性;第5章 アフリカにおける持続的な集約農業の可能性―エンセーテを基盤とするエチオピア西南部の在来農業を事例として

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:200p
  • 大きさ:21cm(A5)
  • 出版社:京都大学学術出版会
  • ISBN-10:4876983275
  • ISBN-13:9784876983278

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