- 価格（税込）：23,100円
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この商品の説明
著者/アーティスト
編者: 江原絢子
目次
家庭 鮓のつけかた―小泉清三郎/大倉書店/明治43年/味の素食の文化センター所蔵;家庭応用 飯百珍料理―赤堀峯吉・菊子/朝香屋書店/大正2年/不鮮明部分は味の素食の文化センター所蔵書による;家庭で出来る珍らしいお鮨の拵へ方二百種―服部茂一/服部式茶菓割烹講習会/大正8年;お寿司のこしらへかた―鈴木又吉/古谷商会/昭和4年;寿司と変り御飯の作り方―主婦之友社編輯局編/主婦之友社/昭和5年/国立国会図書館WEBより転載
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１冊
- 大きさ:２１ｃｍ（Ａ５）
- 出版社:クレス出版
- ISBN-10:4877339442
- ISBN-13:9784877339449
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