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- 価格（税込）：1,650円
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この商品の説明
目次
まかない其の1―旬を感じるまかない（かぶを煮る、大根を漬ける；毎日大根を食べる ほか）；まかない其の2―味見が楽しみなまかない（よっちゃんなんばんを使って；インドネシアの発酵食品テンペ ほか）；まかない其の3―残りものもおいしくいただく（大根葉も佃煮にして捨てない；残ったおからをコロッケに ほか）；まかない其の4―ちょっとした工夫で変身（そばがきを作る；ぶり大根ならぬ、まぐろ大根 ほか）；まかない其の5―まかないを作り続けて（自分で作るということ；好きな店3軒 ほか）
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１５５ｐ
- 大きさ:１９ｃｍ（Ｂ６）
- 出版社:木魂社
- ISBN-10:4877461086
- ISBN-13:9784877461089
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