プロ技キッチン！ わが家に伝わる（秘）レシピ（2）
- 有名料理人たちが代々伝えた本当は教えたくない我が家
- 著者： 柳原尚之
- 書籍
- 出版社：テレビ朝日
- 発売日： 2013年11月
- Information
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- 価格（税込）：817円
- Vポイント：3pt
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- 在庫なし
この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 柳原尚之
目次
和食―近茶流柳原家・柳原尚之(肉じゃが;カレイの煮つけ ほか);洋食―イタリア料理アルポルト片岡家・片岡宏之(グラタン;ビーフシチュー ほか);中華―赤坂四川飯店陳家・陳建太郎(青椒肉絲;黒酢の肉団子 ほか);番外編(ナイルレストラン・ナイル善己(野菜たっぷりキーマカレー;夏野菜たっぷりカレー);かつれつ四谷たけだ・竹田雅之(箸でサクッと切れるヒレカツ) ほか);テーマ別で和食・洋食・中華(スープ;常備菜 ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:８０ｐ
- 大きさ:３０ｃｍ（Ａ４）
- 出版社:テレビ朝日
- ISBN-10:4881313142
- ISBN-13:9784881313145
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