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- 価格（税込）：2,200円
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この商品の説明
著者/アーティスト
監修: 大谷ゆみこ 、 監修: 嘉田良平 、 編者: 国際雑穀食フォーラム
目次
第１章 雑穀がひらく食・農・環境の未来；第２章 雑穀は環境にも体にもいいライフシード；第３章 食材としての雑穀の価値と可能性；第４章 地域＆地球発ミレット・ムーブメント；第５章 雑穀が世界をつなぐ未来をつくる；雑穀つぶつぶインフォメーション
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:２７７ｐ
- 大きさ:２１ｃｍ（Ａ５）
- 出版社:創森社
- ISBN-10:4883401006
- ISBN-13:9784883401000
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