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小泉武夫のチュルチュルピュルピュル九州舌の旅

著者: 小泉武夫   撮影: 松隈直樹  
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書籍 
出版社:石風社
発売日: 2015年1月
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  • 価格(税込):1,650円

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この商品の説明

老舗から鄙の宿まで食の冒険家が探し求めた九州の食。

著者/アーティスト

著者: 小泉武夫撮影: 松隈直樹

目次

田中鰻屋―鰻めし、最高傑作ここに在り;おきよ―「鯖しゃぶ」という極楽;満州屋―セピア色の餃子;料亭金鍋―名亭で味わう檀那の金鍋;飴源―至上最強の川ガニ;あけぼの―有明の美味、此処に在り;伊万里牛炭火焼肉 匠―伊万里牛A5ランクの誘惑;たら竹崎温泉 夜灯見荘―味覚極楽を誘う竹崎カニの底力;銅座 呑山海珍味―長崎は今日もクジラだった;漁人市場 とっとっと食堂―ワタリガニの誘惑〔ほか〕

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:202p
  • 大きさ:20×16cm
  • 出版社:石風社
  • ISBN-10:4883442446
  • ISBN-13:9784883442447

ユーザーレビュー

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