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ゴジラ対コング

食の経済入門 2018

編者: 村上陽子   編者: 芝崎希美夫  
書籍 
出版社:農林統計出版
発売日: 2018年10月
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  • 価格(税込):2,200円
  • Vポイント:10pt
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この商品の説明

著者/アーティスト

編者: 村上陽子編者: 芝崎希美夫

目次

第1部 食消費の部(現代の消費者像;消費者行動;家計の動向;食生活の実態);第2部 食システムの部(フードシステム;食の流通システム;食品卸売業;食品小売業);第3部 食生産の部(農業;水産業;食品工業;外食・中食産業);第4部 食の環境(食の需給問題;食と環境問題;食の安全と安心)

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:149p
  • 大きさ:21cm(A5)
  • 出版社:農林統計出版
  • ISBN-10:4897323932
  • ISBN-13:9784897323930

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