人は食によりて人となる
- “食育”の最前線を巡る旅
- 著者: 歌代幸子
- 書籍
- 出版社:エイチアンドアイ
- 発売日: 2003年10月
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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 歌代幸子
目次
第1章 農場は自分の生き方を表現するキャンバス―山梨・やまなし自然塾;第2章 夫婦で歩む第二の「楽農」人生―茨城・茨城BM自然塾;第3章 父から子へ受け継がれる農の志―山形・米沢郷牧場;第4章 「ベンチャー」農業の若き旗手たち―千葉・和郷園;第5章 「桃豚」に賭ける男の夢―秋田・ポークランド;第6章 北の大地にお母さんたちの鶏が躍る!―青森・トキワ養鶏;第7章 「土」と「水」が育む子どもたち―山梨・白州郷牧場
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:229p
- 大きさ:19cm(B6)
- 出版社:エイチアンドアイ
- ISBN-10:4901032658
- ISBN-13:9784901032650
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