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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 一柳洋
目次
巻頭グラビア（きれいな海と汚れた海；様々な生き物が観察される潮溜まり；夜の海水浴場の海中で繰り広げられる生き物たちの七変化；岩礁に棲む様々な生き物の珍しい姿）；１章 なぜ夏の海で気持ちよく泳げないか―東京湾汚濁の構造とその解決策は（海はなぜ汚れるのか；霞ヶ関華麗なる転身；自然のメカニズム；行政が出す数値の読み方；埋め立てで消失した浅瀬；自然再生へ方向転換）；２章 東京湾漁業クライシス―江戸前料理・文化が失われる（健康でおいしく豊かな海；豊かな東京湾が生んだ数々の漁法；資料から見る東京湾漁業衰退史；どうするこれからの東京湾漁業）；３章 東京湾の海を「見る食べる」―いろいろな海の楽しみ方（横須賀の海を見るなら；崩れゆく地産地消を楽しむには）；４章 東京湾・横須賀の魚―こんなにも様々な生き物が棲んでいる（砂地の魚；岩礁の森に棲む魚；魚類以外の水産物；トロピカルフィッシュ；サンゴの仲間）
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:２５５ｐ
- 大きさ:２１ｃｍ（Ａ５）
- 出版社:ウェイツ
- ISBN-10:490139195X
- ISBN-13:9784901391955
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