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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 岡隆夫
目次
第１章 コシヒカリがこわい（コシヒカリがこわい；農薬一発イネグリーン；コシヒカリ・コシヒカリ；ＤＤＴとＰＣＢ；劣化米；万全のコメ；稲泣き；仰山出来りゃぁ；イネの立ち葉；葦間のイネ）；第２章 二億年のイネ（古古米コッコ；天山；二億年のイネ；久米；いんぎょうちんぎょう；かおり米カバシコ；朝日米；わがイネの小都；池は死に絶え；イタリアのコメ；藺刈り；黒いパン）；第３章 指がとび（指がとび；落ちる；肋を挟まれ；親子だんご；黒ゴマだんご；ソフトな盆だご；やつまただんご；糀づくり；甘酒とにごり酒；エコ米）
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１６７ｐ
- 大きさ:２１ｃｍ（Ａ５）
- 出版社:コールサック社
- ISBN-10:4903393100
- ISBN-13:9784903393100
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