遺伝子操作食品の避け方
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シリーズ・安全な暮らしを創る
- ほか著: 小若順一
- 書籍
- 出版社:コモンズ
- 発売日: 2000年2月
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この商品の説明
著者/アーティスト
ほか著: 小若順一
目次
第1章 遺伝子操作食品の避け方(表示義務化食品の避け方;表示区分表は、こう読もう;表示義務を免除された食品の避け方 ほか);第2章 遺伝子操作食品のここが問題だ(遺伝子操作技術とは何か;崩壊へ向かう「実質的同等」;遺伝子レベルの安全性は科学的に未検証 ほか);第3章 崩壊を始めた遺伝子操作食品(増加の一途をたどった90年代後半;崩壊の芽をつくったヨーロッパの反対運動;企業を動かした日本の反対運動 ほか);第4章 非遺伝子操作作物市場の発生で揺れるアメリカ農家(遺伝子操作作物が売れなくなる?;分別流通が始まった!;こうすれば非遺伝子操作作物は広がる ほか);第5章 遺伝子操作食品の原因を絶つ(国際機関ルールで封じ込めよう;食品の国際規格をつくるコーデックス委員会に公式参加;WTOへ消費者の参加を要求していく ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:145p
- 大きさ:21cm(A5)
- 出版社:コモンズ
- ISBN-10:4906640273
- ISBN-13:9784906640270
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