ジョエル・ロブションのおいしいおべんとう
- 著者： ジョエル・ロブション 解説： 内坂芳美
- 書籍
- 出版社：ＡＴパブリケーション
- 発売日： 2015年4月
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- 価格（税込）：1,650円
- Vポイント：7pt
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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: ジョエル・ロブション 、 解説: 内坂芳美
目次
フレンチ総菜編(フレンチメニューがそっくりそのままおべんとう箱に―キノコのマリネコリアンダー風味/豚ヒレ肉のハーブファルシ/クレソンとジャガイモのサラダ/野菜グリルのサンドイッチ;三つ星なハンバーグとポテトフライ―ツナとお米のサラダ/パセリ入りハンバーグ/ポテトフライ/ベットラーブとクルミのサラダ;タパスのようなおべんとう、ワインをもってピクニックにも―鶏肉の串焼きカレー風味/赤ピーマンのタイム風味/ジャガイモのサラダパリ風/アスパラガスと炒り卵;パリジェンヌ好みのカフェランチが詰まったおべんとう―キノコのペンネ/栗とリンゴと紫キャベツ/卵のミモザ/エビとセロリのサラダ;春のお花見にロゼシャンパーニュとあわせたいおべんとう―かにとアボカドのサラダ/さやインゲンとトマトのサラダ/マッシュルームのサラダ パルメザンチーズ風味/ツナのケーク ほか);和食総菜編(お花見やお誕生日、お祝いの時にぴったりなお重箱―ちらし寿司/だし巻き卵/椎茸しんじょ/貝柱とほうれん草のおひたし/桜餅;おうちでたべる松花堂の中に詰められた和食献立―鮭ご飯/揚げ出し豆腐/タケノコと鶏つくねの煮物/お刺身/茶碗蒸し;定番の卵焼きを入れたグリーンピースご飯の春らしいおべんとう―グリーンピースご飯/卵焼き/エビフライ/牛肉のアスパラ巻き;春から初夏にかけて楽しみたい素材がたっぷり―あさりとショウガのご飯/鶏ささみの青じそ巻き/絹さやの卵とじ;タケノコの煮物にいり鶏(筑前煮)、Chikuzenniはパリでも人気上昇中―タケノコご飯/いり鶏 ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１０３ｐ
- 大きさ:２６ｃｍ（Ｂ５）
- 出版社:ＡＴパブリケーション
- ISBN-10:4906784356
- ISBN-13:9784906784356
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